Ekmekçizade Caravanserai

Ekmekcioğlu Ahmed Paşa Kervansarayı (Türk: Ekmekcioğlu Ahmed Paşa Kervansarayı) Edirne (ingiliscə Adrianople) şimal-qərbi Türkiyədə yerləşən bir kervansaray idi. Osmanlı dövlət adamı və Defterdar (Maliyyə Naziri) Ekmekcioğlu Ahmed Paşa tərəfindən Sultan Ahmed I şərəfinə, əvvəlki və daha kiçik Ayşe Kadın Kervansarayı yerində sifariş edilmişdir. Yerli olaraq həm də Küpeli Han ("Qulaqlı Han") adlanır, çünki girişdə bir dizayn xüsusiyyəti var, həm də Deve Hanı ("Dəvə Hanı") adlanır, çünki qapılar dəvələri qəbul edəcək qədər yüksək idi.

1610-cu ildə tamamlanan struktur, yol kənarı han üçün qeyri-adi dərəcədə böyük ölçüdə tikilmiş və ehtimal ki, Sedefkar Mehmed Ağa tərəfindən dizayn edilmişdir. Kervansaraynın əsas binası iki qanadlı tipdədir, mərkəzi giriş zalı iki daha böyük zal tərəfindən əhatə olunmuşdur. Həmçinin mədrəsənin ətrafında kiçik otaqlar və binalar var idi, giriş isə iyirmi dükanlıq bir sıra içində yerləşirdi. Struktur əsasən daşda, qurğuşun dam və kubbələrlə tikilmişdir.

Kervansaraya ziyarət edən məşhur şəxslər arasında Jakab Nagy de Harsány, Giovanni Benaglia və Evliya Çelebi var.

Kervansaray 18-ci əsrin sonu və ya 19-cu əsrin əvvəllərində istifadəsindən çıxmış, daha sonra tamamilə və ya qismən atlı süvari barakası, xəstəxana və poçt ofisi anbarı kimi istifadə edilmişdir. Struktur 2004-2008-ci illərdə Türkiyə-Bolqarıstan əməkdaşlığı ilə, AB-nin maliyyə dəstəyi ilə qismən bərpa edilmiş və indi tədbirlər və sərgilər üçün istifadə olunur. 2019-cu il vəziyyətində əlavə bərpa işləri hələ də davam edirdi.