Szentendre marzipan museum
Das Szentendre Marzipan Museum in der Dumtsa Jenő Straße in der ungarischen Stadt Szentendre präsentiert die Marzipankunst der lokalen Konditoren Mátyás Szamos und Károly Szabó, die in den 1930er Jahren die Verwendung von Marzipan zur Modellierung von Gebäuden, königlichen Insignien und Porträtbüsten anstelle einfacher Süßigkeiten prägten. Auf den Erdgeschossen zweier angrenzender Häuser verteilt, umfassen seine Ausstellungen ein maßstabsgetreues Modell des ungarischen Parlamentsgebäudes und eine Nachbildung der ungarischen Königskrone, beide vollständig aus Marzipan geschnitzt, sowie Büsten historischer Herrscher und populärer Kulturfiguren. Zu den eindrucksvollsten Stücken gehört eine Marzipanfigur einer Schweizer Jungfrau, die etwa 78 Kilogramm wiegt und einst als das größte Marzipanmodell der Welt beschrieben wurde. Besucher können auch das Arbeitsatelier des Museums besichtigen, in dem Konditoren weiterhin neue Marzipanfiguren von Hand formen, wobei sie die von den Gründern entwickelten Techniken anwenden.
Steckbrief
- Typ
- food museum
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Quellen
Der Text auf dieser Seite wurde übersetzt aus: Szabó and Szamos Marzipan Museums — European Route of Industrial Heritage (ERIH) (en.wikipedia.org)
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