Watermill (Túristvándi, Hungary)

Die túristvándi Wassermühle befindet sich in Túristvánd, im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg, am Zweig der Túr (Öreg-Túr). Das Denkmal, eine noch funktionsfähige Wassermühle, dient heute als Museum und ist das ganze Jahr über besuchbar.

Geschichte

Vom ersten Mühlwerk der Ortschaft berichtet das Váradi-Register, das das Jahr 1181 als das vermutete Fertigstellungsdatum der Mühle angibt. Es ist nicht sicher, ob es sich bei dieser Mühle um eine Wasser­mühle handelte; sie könnte auch eine Trocken­mühle gewesen sein. Aus dem Dokument kennen wir nur den Namen des Mühlenbesitzers, er wurde Eleus (Illés) genannt.

Die Siedlung gehörte über Jahrhunderte hinweg dem Besitz der Familien Kölcsei (Kölcsey) und Kende, die vom Stamm Ond, Zweig Szente-Mágocs abstammten. Ein im Jahr 1315 entstandenes Dokument erwähnt bereits eine Wassermühle, die möglicherweise schon früher existierte. Diese Mühle stand vermutlich an ihrer heutigen Stelle, in der Nähe des Zentrum des Gutshofs und einer wichtigen Kreuzung. König Karl Robert, nachdem Kölcsei Máté keine Truppen für das königliche Heer zu einem Feldzug gesandt hatte, entzog ihm die Güter. Auch er und seine Nachkommen versuchten fortwährend, den Besitz zurückzuerlangen, aber sie erhielten ihn erst von König Ludwig dem Großen zurück, nachdem sie im Sommer 1342‑43 auf Seiten des Königs gegen den von König Ludwig László in die Region Máramaros entsandten, später untreuen Bogdán-Wojda kämpften. Das am 4. Juli 1344 am Nyárád entstandene Dokument nennt Kölcsey Dénes und seine fünf Söhne sowie deren Nachkommen als Eigentümer. Die Mühle ging zusammen mit dem Zentrum des Gutshofs an Dénes' ältesten Sohn Kölcsey Miklós über. Dénes' anderer Sohn, nach einigen Quellen 1352 geboren, teilte die Familie in die Zweige Kölcsey und Kende. Die Kölcseys verkauften 1481 ihren Anteil an die Familie Perényi, die im Tausch gegen ihr Gut Dobrónya auch die Besitzungen von Erbewezy István in Istvánd zu erlangen. Kende Péter erhielt 1515 ein königliches Schenkungsdokument, in dem er Istvánd und zusammen mit ihm die Wassermühle in Besitz nehmen durfte.

Danach können wir für lange Zeit nichts über die Geschichte der Mühle erfahren, erst 1752 taucht sie wieder in einem Brief aus der Zeit Maria Theresias auf, der von einem hochrangigen Familienmitglied, das in Sárközújlak lebte, gesandt wurde, um das hervorragende „Lángmehl“ zu danken. Dem Brief zufolge befindet sich die Mühle weiterhin im Besitz der Familie Kende, die inzwischen den Titel der Barone erworben hatte. Dieses vor 1752 errichtete Gebäude bildet die heutige Basis. 1927 wurden bedeutende Modernisierungen an der Mühle vorgenommen, dabei wurden die beiden neuen Zylinderbänke eingebaut. Die Mühle blieb bis 1945 im Besitz der Familie Kende. Der letzte bekannte Eigentümer war Dr. Kölcsei Kende György. Nach dem Zweiten Weltkrieg, obwohl sie im Besitz des Produktionsgenossenschaft war und betrieben wurde, verschlechterte sich ihr Zustand kontinuierlich, einzelne Teile des Gebäudes wurden abgetragen, so dass ein Einsturz drohte. Die Sanierung erfolgte zwischen 1962 und 1965. Danach wurde sie weiter unter dem Dach der Genossenschaft betrieben. 1977 wurden die Wasserräder, die mittlere Hauptwelle ausgetauscht und das Wasserbecken instand gesetzt. Die letzte Renovierung fand zwischen 1995 und 1998 statt. In dem zum Kulturdenkmal erklärten Gebäude befindet sich seitdem ein Museum, das die Geschichte der Mühle und das Handwerk präsentiert.

Bau und Funktionsweise

Das ursprüngliche Gebäude wurde im Volksstil als zweistöckiges Bauwerk mit 11 Fenstern und drei Balkonen errichtet, von denen aus ein guter Blick auf den Fluss möglich war, oben mit Holzschindeln und zwei Türmen. Die Nord- und Westseite des Gebäudes wurden ins Ufer gebaut, ein Großteil wird jedoch von Pfählen getragen. Auf der Südseite, zur Flussseite hin, befindet sich das drei große, in Mitteleuropa seltene, unterlaufende Wasserrad. Das bedeutet, dass im Gegensatz zu den meisten zeitgenössischen Wassermühlen das Wasser hier nicht von oben auf die Schaufeln trifft, sondern die Strömung des Flusses die Räder von unten antreibt. Der Durchmesser der Räder, einschließlich der Schaufeln, beträgt jeweils 6 Meter 20 Zentimeter. Die Hauptwellen haben einen Durchmesser von sechzig Zentimetern. Die Wellen sind im Mühlengrundstück über Kugellager mit den „Zahnradrädern“ (Zahnrädern) und den kleinen Spindeln verbunden, die die Zylinder antreiben. Die Zahnradräder haben einen Durchmesser von zwei Metern und 62 Zähne, während die Spindelräder sieben Zähne besitzen. Ebenfalls an der Seite befindet sich das Wasserbecken, das Aufschlagtor‑System und das Sieb. Die Dämme haben das Wasser dieses Flussarms des Tur erhöhlt, um stets ausreichende Wassermenge bereitzustellen; es wurden Überlaufkanäle und ein Hochwasser­tor angelegt, um überschüssiges Wasser abzuleiten. Das Sieb diente dazu, von der Strömung mitgeführte Äste und Stroh aufzufangen. Zwei der drei Räder trieben die Zylinder an, die das Getreide zerkleinerten und das Mehl bzw. „Bauernmehl“ herstellten. Das dritte Zylinder mahlte das Mehl und das Grütze, wobei je nach Einstellung unterschiedlich feines Mehl entstand. Das hochwertigste, feinste Mehl wurde „Lángmehl“ genannt. Wahrscheinlich wurde in den 1890er Jahren das Dach durch Schindeln ersetzt, die 1977 im Zuge der Renovierung wieder auf das ursprüngliche Schindeldach zurückgestellt wurden. Bei der Modernisierung 1927 wurden anstelle der früheren drei Zylinder zwei Zylinderbänke vom Typ 22, 1904 von Ganz, eingebaut. Eine Zylinderbank führte weiterhin das Zerkleinern, die andere das Mahlen aus. Zu dieser Zeit wurde auch ein Dynamo zur Beleuchtung der Mühle und des Müllerhauses installiert, das 1942 noch sicher funktionierte. Neben der Mühle steht auf Pfählen ein Fachwerkgebäude, die Mühlenwerkstatt. Dort wurden abgenutzte Bauteile repariert, neue hergestellt und die unbrauchbaren Mahlsteine zerkleinert. Einige Meter flussabwärts befand sich für die Familie der Barone ein aus Balken gebautes, befestigtes Badehaus. Auf der dem Dorf zugewandten Seite der Mühle stand das aus Eisen gefertigte Hochwasser­tor, die Fluder‑Tür, zur Ableitung größerer Hochwasser. In der Nähe stand das steinerne Müllerhaus, in dem der Hauptmüller und seine Familie lebten. Neben dem Hauptmüller arbeiteten zwei Hilfsmüller, die, wenn sie nicht im Müllerhaus wohnten, im über der Werkstatt errichteten Schlafsaal lebten. Von all dem ist heute nur das Mühlengebäude erhalten.