Bread Museum

Aghdam Ekmek Müzesi, ekmek ve fırın ürünleri, tarım gereçleri ve bunların tarihine adanmış bir müze olup, Aghdam şehrinde yer almaktaydı. Müze 25 Kasım 1983 tarihinde açıldı ve ilk ziyaretçilerini aldı. Yaklaşık 2800 sergisi vardı ve devlet tarafından kültür mirası olarak korundu. "Sunbul" Kafe, müzenin bitişik alanında faaliyet gösteriyordu.

Tarihçe

Aghdam’da Ekmek Müzesi’ni kurma girişimi, Azerbaycan SSR Komünist Partisi bölge komitesinin birinci sekreteri Sadig Murtuzayev’e aitti; kendisi 1982 yılında "Izvestiya" gazetesinde Almanya’nın Ulm şehrindeki Ekmek Müzesi hakkında bir makale okumuştu. Eski bir değirmen binasında müze oluşturulmasına karar verildi. Restorasyon çalışmaları yerel uzmanlar tarafından yapıldı. Binanın ana cephesi taş şebeke ile süslendi ve iki kat yüksekliğinde iki büyük mozaik panel yer aldı. Mozaik fikri Sadig Murtuzayev’e ait olup, Aghdamlı sanatçı‑tasarımcı Zakir Rustamov tarafından yapıldı. Panel, özel renkli taşlar kullanılarak birleştirildi.

25 Kasım 1983 tarihinde müze ilk ziyaretçilerini aldı. Müze üç ana bölümden oluşuyordu.

İlk sergi salonunun alanı 80 metrekaredir, ikincisi - 30. İlk salon, günde 8-10 ton tahıl öğütebilen bir mekanik değirmeni barındırıyordu. Ayrıca 1930'larda kullanılan, tahılı safsızlıklardan ayıran Trier makinesi sergilenmiştir. İkinci sergi salonu da ilginç eserlerle doluydu: çalışma araçları - bir pulluk, bir biçerdöver tahtası, bir bıçak, bir orak, bir biçerdöver makinesi - "charchar" kitaplar, el yazmaları ve tahıl yetiştiriciliği ve tarım için tarım araçlarının gelişimini belgeleyen çeşitli malzemeler. Değirmenin sağındaki ahşap merdivenlerden ikinci kata çıkmak mümkündü. Ayrıca, alt salonda bir sürahi ve mutfak gereçleri sergilenmiştir. Sonraki salondaki eserler tamamen tahıl yetiştiriciliği ve tarımla ilgiliydi. Çeşitli buğday türleri, farklı çeşitlerde tahıllar, savaş sırasında çocuklara verilen ekmek kartları ve burada ayrıca buğday tanelerinden yapılmış bir Azerbaycan haritası da sergilenmiştir.

Ermeni silahlı güçlerinin Birinci Karabağ Savaşı sırasında gerçekleştirdiği saldırılar sonucunda müzeye iki kez mühimmat isabet etti. İlk mühimmat üçüncü sergi salonuna isabet etti, ancak patlamadı. İkinci mühimmat 12 Ağustos 1992 tarihinde, yaklaşık 16:40'ta müzeye isabet etti. Bu gün, Ağdam şehri Askeran ilçesinin Khanabad ve Naxçıvanik köylerinden yoğun roket ve topçu ateşine maruz kaldı ve roketlerden biri Ekmek Müzesi'ni vurdu.

Eserler

Müze, eski SSCB cumhuriyetlerinin başkentlerinde pişirilen 300'den fazla ekmek örneği sergilemiştir. Akademisyen İmam Mustafayev, Ekonomi Bilimleri Doktoru, Profesör Abulfaz Gasimov ve birçok diğer entelektüel temsilci, müzenin eser fonunun oluşturulmasında olağanüstü bir rol oynamıştır. O yıllarda müze, Azerbaycan SSR'nin tüm bölgelerinden ekmek örnekleri toplamıştır. Gadabay ilçesinden 16 antik tarım aracı müzenin sergi fonuna aktarılmıştır. Büyük değere sahip olan, uzaya gönderilmiş ve ardından Moskova'nın Star City'sinden müzeye getirilen ekmek örnekleriydi.

En büyük ilgiye sahip olan, müzenin en eski sergisi - M.Ö. 7. binyıla ait fosilleşmiş buğday taneleriydi. Bu taneler, Efetli köyü Aghdam’da bulunan Chalagan-tepe tepesindeki kazılarda, ünlü arkeolog Ideal Narimanov’un çabaları sayesinde keşfedildi ve durum buğdayının yaratıcısı, akademisyen ve yetiştirici bilim insanı Imam Mustafayev tarafından müzeye transfer edildi. Daha sonra, Aghdam Ermenistan silahlı kuvvetlerinin yakın işgal tehdidi altındayken, bu antik fosilleşmiş buğday taneleri de dahil olmak üzere bazı eserler müzeden çıkarıldı. Bunlar, Kültür Dairesi Başkanı Chimnaz Aliyeva tarafından Bakü'deki Azerbaycan Devlet Tarih Müzesi’ne teslim edildi.

Bir sergi olarak, Ekmek Müzesi'ne ayrıca 1980'lerde Aghdam'da düzenlenen tüm kutlamalara yerel sandal yapımcısı Bakhman'ın katıldığı bir sandal da verildi.

Bazı eserler misafirler tarafından müzeye bağışlandı. Böylece, Leningrad kuşatmasını hayatta kalan bir fırıncı olan Galina Andreevna Kanaeva, müzeye “kuşatma ekmeği”ni sundu. Bu, II. Dünya Savaşı sırasında kuşatma döneminde verilen 125 gramlık küçük bir rasyondu. Kanaeva bu ekmeği o günlerin anısına sakladı. Ekmek Müzesi hakkında bir televizyon programı izledikten sonra Aghdam'a gelerek bu ekmek rasyonunu müzeye bağışladı.

Bir diğer ilginç eser, 17. yüzyıla ait el yapımı değirmen taşları (Kir-kire) idi. Bunlar, Aghamaly köyünden 87 yaşındaki Ismayil Gafar oglu Mammadov tarafından müzeye sunuldu.

Müze personeli

Müzenin ilk müdürü gazeteci Allahverdi Asadov idi. 1 Eylül 1984 tarihinde bu görevi AzTV departmanının editörü Niyazi Guliyev aldı. Sağlık nedenleriyle uzun süre çalışmadı ve görevinden ayrıldı. Daha sonra, “Bilik” (“Knowledge”) topluluğunun bölge şubesinin başkanı Ofeliya Zeynalova müdür olarak atandı, ardından Hafiz Aliyev geldi. Müze, iki bilim insanı, üç rehber ve bir değirmenci tarafından işletildi. Değirmenci personel biriminin kurulma amacı, değirmeni çalışır durumda tutarak tamamlanmış ürünleri ziyaretçilere sunabilmekti.

Kültürde

2013 yılında, Azerbaycanlı bir şirket olan AzDimension, birinci şahıs nişancı oyunundan "Under Occupation: Aghdam" adlı video oyununu yayınladı; bu oyunda Bread Museum bulunabilir.