Hışva Han

Hışva Han, Gaziantep'in ayakta kalan en eski kervansarayı olarak kabul edilir, 1563 ve 1577 yılları arasında, Osmanlı devlet adamı Lala Mustafa Paşa'nın himayesinde, Gaziantep Kalesi'nin gölgesinde inşa edilmiştir. İsmi, hanın bir zamanlar hizmet verdiği ticarete işaret eden yerel pamuk kozası kelimesinden gelir. Bina, ön tarafında dükkan sıraları, bir tarafta hamam ve diğer tarafta bir zamanlar susam sıkma için kullanılan bir alan bulunan geniş açık bir avlu etrafında düzenlenmiştir; bu düzen, tüccarları, malları ve hayvanları birlikte barındırmak üzere inşa edilen Osmanlı ticari hanlarının tipik bir özelliğidir. Şehrin birçok tarihi hanından farklı olarak, orijinal taş yapısına nispeten az müdahale edilerek ayakta kalmıştır. Modern kullanım için restore edilmiş ve şimdi bir restoran ve küçük otel olarak hizmet vermekte, ziyaretçilere yüzyıllık bir ticaret noktasını ilk elden deneyimleme imkanı sunmaktadır.