Spice Bazaar

トルコ、イスタンブールのスパイス・バザール(トルコ語: Mısır Çarşısı、「エジプトのバザール」の意)は、市内最大級のバザールの一つである。ファーティフ区のエミノニュ地区に位置し、グランドバザールに次いで有名な屋根付き商業施設である。

歴史

このバザールの名はもともと「新バザール」であったことを示す複数の文書が残っている。その後、1660年にオスマン帝国のエジプト州からの収入によって建設されたことから、「エジプトのバザール」(トルコ語: Mısır Çarşısı)という名が付けられた。トルコ語の「ムスル」には「エジプト」と「トウモロコシ」という二つの意味があり、これが時に「コーン・バザール」という誤訳が生まれる理由となっている。このバザールは(現在もなお)イスタンブールにおける香辛料取引の中心地であったが、近年では香辛料商以外の様々な種類の店が徐々にその場所を占めるようになっている。

この建物自体は新モスクのキュッリイェ(複合施設)の一部である。バザール内の賃貸店舗から得られる収入は、モスクの維持費として用いられていた。

この構造物は宮廷建築家コジャ・カスム・アーによって設計されたが、建設工事自体は別の宮廷建築家ムスタファ・アーの監督下、1660年の末に開始された。これは1660年7月24日に始まり、二日強(アブディ・パシャの年代記によれば約49時間)続いたイスタンブール大火の後のことで、この火災は市内の多くの地区を焼失させた。火災の後、市内では大規模な再建・再開発の取り組みが始まり、これには1660年における新モスクの建設工事の再開(1603年から1660年まで中断されていたが、最終的に1660年から1665年にかけて完成した)や、同年に始まったスパイス・バザールの建設工事が含まれる(スパイス・バザールを含む新モスクのキュッリイェにあるすべての建物は、スルタン・メフメト4世の母后、トゥルハン・ハティジェ・スルタンの発注によるものである)。

現在のエジプシャン・バザール

スパイス・バザールには合計85の店舗があり、香辛料、トルコの甘味デザートなどの菓子、宝飾品、土産物、ドライフルーツやナッツ類を扱っている。