Hışva Han

Hışva Han wordt beschouwd als de oudste van de overgebleven caravansera's van Gaziantep, gebouwd in de tweede helft van de zestiende eeuw, tussen 1563 en 1577, onder het patronage van de Ottomaanse staatsman Lala Mustafa Paşa, en staat in de schaduw van Gaziantep Castle. De naam komt van het plaatselijke woord voor katoenpot, wat verwijst naar de handel die de han ooit bediende. Het gebouw is georganiseerd rond een brede open binnenplaats, met rijen winkels langs zijn voorzijde, een badhuis aan de ene kant en een ruimte die ooit werd gebruikt voor het drukken van sesam op de andere, een typisch layout van Ottomaanse commerciële herbergten gebouwd om handelaren, goederen en dieren samen te huisvesten. In tegenstelling tot veel van de historische hansen van de stad, is het overleefd met relatief weinig verandering aan zijn oorspronkelijke stenen structuur. Het is nu gerestaureerd voor modern gebruik en werkt als restaurant en klein hotel, waardoor bezoekers een eeuwenoude handelspost zelf kunnen ervaren.