Yeni Han (Gaziantep)

Yeni Han is een van de historische caravanserais gebouwd in de buurt van Gaziantep Castle, in de traditionele tweeg verdiepingen vorm gebruikt voor herbergten die ooit beschermd handelaars reizen de handelsroutes van de regio. Wat het gebouw ongewoon maakt, is de ongeveer 500 jaar oude grot daaronder, oorspronkelijk gebruikt als opslagruimte en nu geopend voor het publiek als café. De grot, bekend als de Kaleoğlu-grot, houdt een constante natuurlijke temperatuur ongeacht het seizoen, een kwaliteit die het praktisch maakte om goederen te bewaren in de Ottomaanse periode. Bezoekers kunnen gratis binnenkomen om architecturale details te zien van de oorspronkelijke constructie van de han, terwijl ze ook regionale eten en drinken binnen de grot zelf proeven. Samen met de andere overlevende han van de stad die zich rond het kasteel verzamelden, illustreert Yeni Han hoe de handelaren van Gaziantep beveiliging, opslag en handel in een enkel compact complex gecombineerden.