Az Abrau Museum

Az Abrau muzeyi – Ozarbayjon va Kavqazning sharobchilik tarixiga bagʻishlangan muzey. Muzey Shaki shahrida, mamlakatning shimol-gʻarbida, Bakiya 350 km masofada joylashgan. 2023‑yil iyunida ochilgan.

Tarixi

Muzey 2021‑yilda zavodning qayta qurilishidan soʻng Shaki Sharob korxonasining bazasida 2023‑yil iyun oyida ochilgan. Muzey zamonaviy Shaki Sharob zavodi hududida joylashgan. Bino 2004–2008‑yillarda qurilgan. 18 noyabr 2008‑yilda zavodning rasmiy ochilishida Ozarbayjon Prezidenti Ilhom Aliyev ishtirok etgan va zavodni ishga tushirgan. 2021‑yilgacha korxona "ASC" brendi bilan faoliyat yuritgan, 2021‑yilda esa xususiylashtirishdan soʻng bu yerda Kavqaz Sharobchilik Tarixi Muzeyi tashkil etilgan. Muzey va zavodning ochilish marosimida Ozarbayjon iqtisodiyot vazirining oʻrinbosari Sahib Alakbarov ishtirok etgan.

Ekspozitsiya

Muzeyda sharobchilik va uzumchilik tarixi va madaniyati, sharob ishlab chiqarish usullari haqida gapiruvchi boy koʻrgazma taqdim etiladi. 500‑ga yaqin eksponat boʻlgan eksponatlar orasida original sharob shishalari, etiketlar kolleksiyasi, rasmlar va fotosuratlar, videomateriallar va qazishmalar vaqtida topilgan artefaktlar, shuningdek noodatiy sharob idishlarining suratlari mavjud.

Muzeyda Ozarbayjonda sharobchilikning Tunch davri boshlaridan XIX asr oxirigacha – nemis mustamlaka davrigacha boʻlgan rivojlanish davrlarini aks ettiruvchi turli buyumlar namoyish etiladi. Muzeyda fotosuratlar, video materiallar va stereo fotosuratlar mavjud. Tarixiy va badiiy filmlarni namoyish qilish uchun kichik kinoteatr ham bor. Muzeyning qimmatbaho eksponatlaridan biri Sergey Prokudin‑Qorskining 1905‑yilda Kavqazning uzum bogʻlarida suratga olgan uzumning birinchi fotosuratlaridan biridir.

Muzeyda toʻrt ta koʻrgazma zali bor. Birinchisida 1849–1850‑yillarda Fransiya yozuvchisi Jan Pyer Muane bilan birga Qafqozga kelib, Nuxa (Shakining eski nomi) shahrini tasvirlagan rassom Aleksandr Dümaya tegishli miniatyuralar mavjud. Ikkinchi zalda ham Yevropada, ham Qafqozda uzumchilik va sharob madaniyatining rivojlanishini koʻrish mumkin. Uchinchi zalda Ozarbayjonda XIX asrda sharobchilik tarixi va nemis koloniyalarining paydo boʻlgan davri bagʻishlangan. Toʻrtinchi zalda mamlakatda va hududda sharobchilikning zamonaviy davri va kelajak rejalari haqida soʻz yuritiladi. Bu yerda panoramik derazalar orqali ichimliklarning qadoqlash jarayonini kuzatish, gazsiz va koʻpikli sharoblarning ishlab chiqarishning barcha bosqichlari bilan tanishish mumkin.